.png)
VEITINGASTAÐURINN DRANGA
Veitingastaðurinn Drangar
Opnunartími 18.00 - 21.00
Komdu með í ógleymanlegt ferðalag á Dröngum.
Við erum stolt af okkar íslensku matargerð með nútímalegu óvafi.
Okkar markmið
Drangar opnaði sumarið 2018 ásamt hótelinu. Drangar er staðsett í suðurströnd Íslands sem er heimili margra ferðalanga sem heimsækja okkar vinsæla bæ, Vík
Með því að leggja áherslu á síbreytilegar aðstæður hér á Íslandi, þar sem ekki mikið vex utandyra annað en öldurnar, þá leggjum við metnað okkar í að velja vandlega aðeins hágæða árstíðabundið hráefni.
Matseðill
FORRÉTIR
Tomato consommé | Char | Dill
2.990 ISK
5
Salmon tartar | Rye bread | Wasabi mayo
2.990 ISK
1, 2, 5, 6
Carrot "spaghetti" | Basil crumble | Basil dressing (V)
2.190 ISK
1, 6
Duck liver pâté | Quince chutney | Brioche
2.990 ISK
1, 2, 5
Fresh salad | Raspberry dressing | Almonds | Green apple (V)
2.190 ISK
6
AÐALRÉTTIR
Beef fillet l Potato gratin l Mushroom l Onion jam l Red wine sauce
6.990 ISK
2, 7
Lamb | Barley | Carrot | Broccoli | Hollandaise sauce
6.490 ISK
1, 2, 5
Arctic char | Polenta | Asparagus | Caviar sauce
5.490 ISK
2, 4
Chicken | Cous-cous | Corn | Mustard sauce
5.290 ISK
1
Cauliflower | Hummus | Hazelnuts | Vegan cheese (V)
3.990 ISK
3
Eggplant | Red pesto | Chimichurri | Sesame seeds (V)
3.990 ISK
3, 6
EFTIRRÉTTIR
Millefeuille | Skyr | Red currant | Meringue
2.290 ISK
1, 2, 5
Brown butter chocolate ganache | Sponge | Beetroot
2.490 ISK
2, 5
Crème Brule | Pear (V)
2.290 ISK
7
Ofnæmisvaldar: 1. Glúten | 2. Lactose | 3. Hnetur | 4. Skelfiskur | 5. Egg | 6. Fræ | 7. Áfengi
Númerin fyrir neðan hvern rétt sýnir hvaða ofnæmisvaldar eru í hverjum rétti.
Consommé = Type of clear soup
V = Vegan
Verð eru með VSK
Yfirmatreiðslumaður: Tomas Doka
Viltu bóka borð?
Endilega hafðu samband til að bóka eða spyrja okkur nánar um Dranga.
+354 416 – 2100
Kokteilbar
Opnunartími: 16.00 - 24.00
Happy hour: 16.00 - 19.00
Það er engin betri staður til að fá sér drykk eftir dag sem hefur verið fullur af íslenskum ævintýrum
Langar þig að prófa íslenskt áfengi og líkjöra? Þá er barinn okkar er fullkominn staður. Þegar kemur að kokteilum lætur barþjónninn okkar sannarlega alla töfra gerast.
Gallerí
Upplifðu andrúmsloftið á Dröngum og barnum okkar.
